MOZZARELLA


La mozzarella è un latticino fresco a pasta filata originario delle regioni meridionali. Dalla qualità del latte dei nostri allevamenti nasce la mozzarella della Centrale del latte dal sapore fresco e delicato. Conosciuta in tutto il mondo la mozzarella è diventata una pietanza fondamentale nella nostra alimentazione.
Può essere consumata al naturale, o accompagnata da prosciutto crudo e olio o in insalate con verdure varie.